Street Art Truck and Cooking vous propose un concept unique en son genre : LERESTOBUS.
Un bus anglais vintage des années 1990 aménagé avec originalité en food truck restaurant entièrement graffé par un Street Artist reconnu de la région.
La carte qui vous est proposée est courte car tous nos produits sont frais, de saison et cuisinés 100 % fait bus.
Au fil des saisons vous pourrez découvrir ou redécouvrir de nouvelles recettes. Vous trouverez tous les midis sur place ou à emporter un menu du jour et le soir une suggestion bistronomique différente au fil des jours à consommer uniquement sur place.
Nous vous proposons une carte avec des classiques de la street food comme les burgers, les hot dog’s accompagnés de frites ou de chips maison mais aussi un menu saoul food composé de poulet pané frit et d’une gaufre.
LERESTOBUS est engagé dans le respect de l’environnement et a une démarche éco-responsable.
Equipé de panneaux solaires qui le rendent 100 % autonome, il utilise aussi du bio gaz pour les appareils de cuisson.
Les produits utilisés sont de saison et fournis par nos producteurs et éleveurs locaux. Et oui ! Manger local est un acte écologique qui limite les frais de transport et nous fait retrouver la valeur de nos bons produits. Nos agriculteurs locaux méritent notre et votre confiance pour la qualité des produits qu’ils nous proposent au quotidien.
Le bœuf, la volaille, le porc, l’agneau, le veau et les légumes proviennent de nos producteurs majoritairement tarnais (Lagarrigue, Castres, Puylaurens, …).
Nous faisons entièrement confiance à nos fournisseurs locaux car nous partageons la même passion des bons produits.
Le circuit court est l’option retenue afin de vous proposer des aliments de qualité, sains, élevés et cultivés de façon traditionnelle.
